Das Verbrechen am Essen: Zur Reduktion häuslicher Lebensmittelabfälle

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Vogler, Andrea (2020) Das Verbrechen am Essen: Zur Reduktion häuslicher Lebensmittelabfälle. In: Insight Austria Aktuell. Die Perspektive der Verhaltensökonomie, 22 November 2020 [Blog Post]

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Official URL: https://insight-austria.ihs.ac.at/gesellschaft-eth...

Abstract

Welche Lebensmittel sind bei Ihnen in letzter Zeit im Müll gelandet? Lebensmittelabfälle sind nicht nur ein großes Ärgernis, sondern auch eine ernstzunehmende ökologische Herausforderung. In diesem Beitrag werden Erkentnisse der Verhaltensökonomie herangezogen, um dieses Ärgernis potentiell zu reduzieren.

Item Type:	Blog Post
Research Units:	Insight Austria IHS general publications
Related URLs:	https://insight-austria.ihs.ac.at/aktuel...
Date Deposited:	24 Nov 2020 13:45
Last Modified:	19 Sep 2024 08:53
URI:	https://irihs.ihs.ac.at/id/eprint/5554

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